صورة تعبيرية
قال “حسن سليمان”، مدير عام شركة “أرابياتا” للأغذية والمشروبات، إن السوريين الذين جاؤوا إلى مصر منذ سنوات، سيطروا بشكل كبير على سوق الشاورما السورية في مصر.
وأشار في تصريحات خاصة لجريدة “المال” المصرية، إلى أن المحلات السورية الصغيرة في البداية دخلوا في منافسة مع الكيانات المصرية الكبيرة التي تقدم “الشاورما المصرية” ولكن سرعان ما اتجهوا للانتشار بشكل كبير.
وحول أبرز أسباب نجاح هذا المنتج بالمقارنة بالمنتجات الأخرى التي تقدمها المحلات السورية مثل الفلافل والفول وغيرها، قال “سليمان”، “أسعار المحلات الصغيرة أقل من السلاسل الكبرى.. والشاورما السورية لها مذاق خاص حاز على إعجاب المصريين”.
واستدرك: “لكن الحال لم يكن كذلك مع الفلافل والفول حيث يستخدمون مكونات مختلفة قد يجربها المستهلك مرة ولكن يظل يفضل الخلطة والمكونات المصرية”.
ولفت سليمان النظر إلى أن المطاعم السورية بدأوا أيضاً التركيز على سوق المعجنات والفطائر والمناقيش السورية في مصر خلال الفترة المقبلة لأنهم أيضا يقدمون فيها بعض الوصفات الجذابة.
وأثارت تصريحات “سليمان” موجة من التعليقات لدى رواد مواقع التواصل الاجتماعي، حيث رحبوا بتواجد اللاجئين السوريين في مصر وعبروا عن ارتياحهم من المنتجات التي تقدمها المحال السورية في بلادهم.
وأشاروا إلى أن المراكز التجارية السورية والعمالة السورية، تمتاز بجودتها كما أنها قدمت إضافات مهمة للسوق المصرية.
