• الأخبار
  • البرامج
  • وثائقيات
  • رأي
  • البث الحي
  • HT ON #
  • الأخبار
  • البرامج
  • وثائقيات
  • رأي
  • البث الحي
  • HT ON #
  • الأخبار
  • البرامج
  • وثائقيات
  • رأي
  • البث الحي
  • HT ON #
  • الأخبار
  • البرامج
  • وثائقيات
  • رأي
  • البث الحي
  • HT ON #
  • الأخبار
  • البرامج
  • وثائقيات
  • رأي
  • البث الحي
  • HT ON #
  • الأخبار
  • البرامج
  • وثائقيات
  • رأي
  • البث الحي
  • HT ON #

ارتفاع أسعار الأجبان في سوريا واختفاءها من الأسواق.. ومسؤول يتوقع طرحها في الربيع

إعلان موول
720150
  • أخبار, سوريا
  • 2022/02/15
  • 12:29 م

وقت القراءة المتوقع: 3 دقائق

الأجبان دمشق

شهدت أسعار الأجبان في الأسواق السورية ارتفاعاً غير مسبوق، في ظل انخفاض كبير في مشتقات الحليب في الأسواق.

وارتفع سعر كيلو الجبن من مصدره في المرابي إلى أكثر من 12 ألف ليرة سورية قبل الوصول إلى سوق المفرق، بينما كان سعره في نفس الفترة من العام الماضي 8 آلاف ليرة سورية وفقاً لعضو مجلس إدارة الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان “أحمد السواس”.

وقال السواس لموقع “بزنس2بزنس” إنه يتوقع خلال هذا الموسم أن يتأخر طرح الجبن في الأسواق حتى الربيع عندما تكبر الأغنام. مشيرا إلى أن المشكلة الأكبر هي ارتفاع تكلفة الأعلاف، الأمر الذي دفع المربين إلى التحول إلى الأعلاف منخفضة في قيمتها الغذائية مثل التبن والخبز.

وأشار السواس إلى أن هذا النوع من الأعلاف يعرف باسم “حشو البطن”، لأنه يجعل الخراف تشعر بالامتلاء، ولكنه لا يوفر عائدا مرضيا على الحليب. فكيلو العلف يساوي كيلو من الحليب، وإن تكلفة كيلو العلف حاليا تقترب من 1800 ليرة. فيما يتم الحصول عليها من الحلاب بسعر 1650 ليرة، مما يعني أن المنتج يفقد حوالي 200 ليرة في كل كيلو.
وقال السواس، إنه قبل الحرب كان كل 2.6 كيلوغرام من الحليب ينتج كيلوغراما من اللبنة. ولكن اليوم 3.5-4 كيلوغرام من الحليب لا ينتج كيلو لبنة، بسبب رداءة جودة الحليب نتيجة نقص التغذية.

ولفت السواس إلى أنه بعد إضافة مصاريف النقل والتبخر بعد الغليان، والتي قد تصل إلى 100 ليرة للكيلو، فإن الكيلو من الحليب يكلف أكثر من 2000 ليرة. ناهيك عن نفقات العمالة الباهظة التي يمكن أن تصل إلى 15 ألف ليرة في اليوم.

وبحسب السواس، فإن دمشق تستهلك 60 بالمئة من الحليب المنتج في ريف دمشق. حيث تختلف أماكن تجميع الأبقار، فالمركز الرئيسي في ريف دمشق هو منطقة القلمون التي تنتج 50-100 طن من الحليب يوميا. كما إن منطقة الغاب في حماة مصدر رئيس لإنتاج الحليب.
الكلمات المفتاحية: ارتفاع الأسعاردمشق
إعلان موول
720150
2.3k
المشاهدات

أحدث المقالات

نزوح مئات العائلات من ريف السويداء

نزوح مئات العائلات من ريف السويداء

2025-07-17
الطقس يعيق جهود الدفاع المدني في إخماد الحرائق

ما هي خطة الدفاع المدني لمنع تكرار حرائق الساحل؟

2025-07-17
وزارة المالية تكشف تفاصيل ضريبة الدخل وفق النظام الجديد

لجنة الإصلاح الضريبي تعدّل مرسوم البيوع العقارية

2025-07-17

الأكثر قراءة

السلطات التركية تشترط موافقتها المسبقة للسماح بعور المغتربين السوريين عبر “باب الهوى”

نظام تمويل عقاري جديد لدعم سكن الشباب السوري

2025-07-13
باسم ياخور يستفزّ السوريّين مجدّدًا بسبب مواقفه

باسم ياخور يستفزّ السوريّين مجدّدًا بسبب مواقفه

2025-07-13
مناطق في ريف حلب الشمالي بانتظار التيار الكهربائي التركي

مناطق في ريف حلب الشمالي بانتظار التيار الكهربائي التركي

2025-07-13

ارتفاع أسعار الأجبان في سوريا واختفاءها من الأسواق.. ومسؤول يتوقع طرحها في الربيع

  • أخبار, سوريا
  • فبراير 15, 2022
  • 12:29 م

وقت القراءة المتوقع: 3 دقائق

الأجبان دمشق

شهدت أسعار الأجبان في الأسواق السورية ارتفاعاً غير مسبوق، في ظل انخفاض كبير في مشتقات الحليب في الأسواق.

وارتفع سعر كيلو الجبن من مصدره في المرابي إلى أكثر من 12 ألف ليرة سورية قبل الوصول إلى سوق المفرق، بينما كان سعره في نفس الفترة من العام الماضي 8 آلاف ليرة سورية وفقاً لعضو مجلس إدارة الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان “أحمد السواس”.

وقال السواس لموقع “بزنس2بزنس” إنه يتوقع خلال هذا الموسم أن يتأخر طرح الجبن في الأسواق حتى الربيع عندما تكبر الأغنام. مشيرا إلى أن المشكلة الأكبر هي ارتفاع تكلفة الأعلاف، الأمر الذي دفع المربين إلى التحول إلى الأعلاف منخفضة في قيمتها الغذائية مثل التبن والخبز.

وأشار السواس إلى أن هذا النوع من الأعلاف يعرف باسم “حشو البطن”، لأنه يجعل الخراف تشعر بالامتلاء، ولكنه لا يوفر عائدا مرضيا على الحليب. فكيلو العلف يساوي كيلو من الحليب، وإن تكلفة كيلو العلف حاليا تقترب من 1800 ليرة. فيما يتم الحصول عليها من الحلاب بسعر 1650 ليرة، مما يعني أن المنتج يفقد حوالي 200 ليرة في كل كيلو.
وقال السواس، إنه قبل الحرب كان كل 2.6 كيلوغرام من الحليب ينتج كيلوغراما من اللبنة. ولكن اليوم 3.5-4 كيلوغرام من الحليب لا ينتج كيلو لبنة، بسبب رداءة جودة الحليب نتيجة نقص التغذية.

ولفت السواس إلى أنه بعد إضافة مصاريف النقل والتبخر بعد الغليان، والتي قد تصل إلى 100 ليرة للكيلو، فإن الكيلو من الحليب يكلف أكثر من 2000 ليرة. ناهيك عن نفقات العمالة الباهظة التي يمكن أن تصل إلى 15 ألف ليرة في اليوم.

وبحسب السواس، فإن دمشق تستهلك 60 بالمئة من الحليب المنتج في ريف دمشق. حيث تختلف أماكن تجميع الأبقار، فالمركز الرئيسي في ريف دمشق هو منطقة القلمون التي تنتج 50-100 طن من الحليب يوميا. كما إن منطقة الغاب في حماة مصدر رئيس لإنتاج الحليب.
الكلمات المفتاحية: ارتفاع الأسعاردمشق
2.3k
المشاهدات

أحدث المقالات

نزوح مئات العائلات من ريف السويداء

نزوح مئات العائلات من ريف السويداء

2025-07-17
الطقس يعيق جهود الدفاع المدني في إخماد الحرائق

ما هي خطة الدفاع المدني لمنع تكرار حرائق الساحل؟

2025-07-17
وزارة المالية تكشف تفاصيل ضريبة الدخل وفق النظام الجديد

لجنة الإصلاح الضريبي تعدّل مرسوم البيوع العقارية

2025-07-17

الأكثر قراءة

السلطات التركية تشترط موافقتها المسبقة للسماح بعور المغتربين السوريين عبر “باب الهوى”

نظام تمويل عقاري جديد لدعم سكن الشباب السوري

2025-07-13
باسم ياخور يستفزّ السوريّين مجدّدًا بسبب مواقفه

باسم ياخور يستفزّ السوريّين مجدّدًا بسبب مواقفه

2025-07-13
مناطق في ريف حلب الشمالي بانتظار التيار الكهربائي التركي

مناطق في ريف حلب الشمالي بانتظار التيار الكهربائي التركي

2025-07-13

ارتفاع أسعار الأجبان في سوريا واختفاءها من الأسواق.. ومسؤول يتوقع طرحها في الربيع

  • أخبار, سوريا
  • فبراير 15, 2022
  • 12:29 م
الأجبان دمشق

شهدت أسعار الأجبان في الأسواق السورية ارتفاعاً غير مسبوق، في ظل انخفاض كبير في مشتقات الحليب في الأسواق.

وارتفع سعر كيلو الجبن من مصدره في المرابي إلى أكثر من 12 ألف ليرة سورية قبل الوصول إلى سوق المفرق، بينما كان سعره في نفس الفترة من العام الماضي 8 آلاف ليرة سورية وفقاً لعضو مجلس إدارة الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان “أحمد السواس”.

وقال السواس لموقع “بزنس2بزنس” إنه يتوقع خلال هذا الموسم أن يتأخر طرح الجبن في الأسواق حتى الربيع عندما تكبر الأغنام. مشيرا إلى أن المشكلة الأكبر هي ارتفاع تكلفة الأعلاف، الأمر الذي دفع المربين إلى التحول إلى الأعلاف منخفضة في قيمتها الغذائية مثل التبن والخبز.

وأشار السواس إلى أن هذا النوع من الأعلاف يعرف باسم “حشو البطن”، لأنه يجعل الخراف تشعر بالامتلاء، ولكنه لا يوفر عائدا مرضيا على الحليب. فكيلو العلف يساوي كيلو من الحليب، وإن تكلفة كيلو العلف حاليا تقترب من 1800 ليرة. فيما يتم الحصول عليها من الحلاب بسعر 1650 ليرة، مما يعني أن المنتج يفقد حوالي 200 ليرة في كل كيلو.
وقال السواس، إنه قبل الحرب كان كل 2.6 كيلوغرام من الحليب ينتج كيلوغراما من اللبنة. ولكن اليوم 3.5-4 كيلوغرام من الحليب لا ينتج كيلو لبنة، بسبب رداءة جودة الحليب نتيجة نقص التغذية.

ولفت السواس إلى أنه بعد إضافة مصاريف النقل والتبخر بعد الغليان، والتي قد تصل إلى 100 ليرة للكيلو، فإن الكيلو من الحليب يكلف أكثر من 2000 ليرة. ناهيك عن نفقات العمالة الباهظة التي يمكن أن تصل إلى 15 ألف ليرة في اليوم.

وبحسب السواس، فإن دمشق تستهلك 60 بالمئة من الحليب المنتج في ريف دمشق. حيث تختلف أماكن تجميع الأبقار، فالمركز الرئيسي في ريف دمشق هو منطقة القلمون التي تنتج 50-100 طن من الحليب يوميا. كما إن منطقة الغاب في حماة مصدر رئيس لإنتاج الحليب.
  • ارتفاع الأسعار, دمشق

أحدث المقالات

نزوح مئات العائلات من ريف السويداء

نزوح مئات العائلات من ريف السويداء

2025-07-17
الطقس يعيق جهود الدفاع المدني في إخماد الحرائق

ما هي خطة الدفاع المدني لمنع تكرار حرائق الساحل؟

2025-07-17
وزارة المالية تكشف تفاصيل ضريبة الدخل وفق النظام الجديد

لجنة الإصلاح الضريبي تعدّل مرسوم البيوع العقارية

2025-07-17

الأكثر قراءة

السلطات التركية تشترط موافقتها المسبقة للسماح بعور المغتربين السوريين عبر “باب الهوى”

نظام تمويل عقاري جديد لدعم سكن الشباب السوري

2025-07-13
باسم ياخور يستفزّ السوريّين مجدّدًا بسبب مواقفه

باسم ياخور يستفزّ السوريّين مجدّدًا بسبب مواقفه

2025-07-13
مناطق في ريف حلب الشمالي بانتظار التيار الكهربائي التركي

مناطق في ريف حلب الشمالي بانتظار التيار الكهربائي التركي

2025-07-13

تردد البث الفضائي:

NILESAT
HD  12688-27500/V عامودي

SD  11555-27500/V عامودي

  • من نحن
  • مراسلونا
  • منصاتنا
  • البث الحي
  • وظائف شاغرة
  • شركاؤنا
  • تواصل معنا
  • سياسة الخصوصية
  • الإبلاغ عن سلوك غير مشروع
  • من نحن
  • مراسلونا
  • منصاتنا
  • البث الحي
  • وظائف شاغرة
  • شركاؤنا
  • تواصل معنا
  • سياسة الخصوصية
  • الإبلاغ عن سلوك غير مشروع

جميع الحقوق محفوظة لقناة حلب اليوم

All Rights Reserved © 2025

تردد البث الفضائي:

NILESAT

SD  11559-27500/V عامودي

  • من نحن
  • مراسلونا
  • منصاتنا
  • البث الحي
  • وظائف شاغرة
  • شركاؤنا
  • تواصل معنا
  • سياسة الخصوصية
  • الإبلاغ عن سلوك غير مشروع
  • من نحن
  • مراسلونا
  • منصاتنا
  • البث الحي
  • وظائف شاغرة
  • شركاؤنا
  • تواصل معنا
  • سياسة الخصوصية
  • الإبلاغ عن سلوك غير مشروع

جميع الحقوق محفوظة لقناة حلب اليوم

All Rights Reserved © 2025

Facebook Youtube Instagram Tiktok Rss

Add New Playlist

لا توجد نتائج
رؤية كل النتائج
  • الأخبار
  • البرامج
  • وثائقيات
  • رأي
  • البث الحي
  • HT ON #