صورة تعبيرية
أشار بعض العلماء في دراسة أجروها حول فوائد عصير الطماطم للجسم، أن شُرب هذا العصير بشكل يومي يدعم الصحة ويعزز مناعتها.
ووفق العلماء فإن عصير الطماطم يمنع الإصابة بالسرطان، مضيفين أن اللون الأحمر للطماطم هو بسبب صبغة الليكوبين التي تعتبر أقوى مادة مضادة للأكسدة وتمنع تطور الأورام الخبيثة، وتساعد أيضاً على الوقاية منها.
ورأى العلماء أن عصير الطماطم يزيل الإجهاد لاحتوائه على نسبة عالية من هرمون السيروتونين، لذلك فإن تناول كوب من عصير الطماطم يمنح الجسم العديد من الفيتامينات وجرعة جيدة من هرمون السعادة، الذي بدوره يساعد على مكافحة الاكتئاب ويخفف من الإجهاد والتوتر العصبي ويحسن المزاج.
وبفضل خصائصه المضادة للأكسدة فعصير الطماطم يمنع انتفاخ الرئتين وينظفها، وهذه الخاصية تفيد المدمنين على التدخين أكثر من غيرهم، حيث أنه غني بفيتامين C الذي يحتاجه الشخص المدخن بصورة خاصة.
وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يستنشقون هواءً ملوثاً بصورة دائمة، عليهم تناول عصير الطماطم بانتظام لأنه يساعد على تنظيف الرئتين في مناطق الهواء الملوث، مشيرين أن عصير الطماطم المبستر يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة.
المصدر: رامبلر + RT
