الصورة تعبيرية

أثبتت دراسة أجراها خبراء في جامعة “ساسكس” البريطانية وجود أضرار في السكر الصناعي “الأسبارتام” شائع الاستخدام في كثير من المنتجات مثل اللبان والمشروبات الخالية من السكر.

وذكرت صحيفة “نيويورك بوست” الأميركية، أن “إريك ميلستون” و”إليزابيث داوسون” – أستاذان في الجامعة – قالا في ورقة بحثية جديدة، إن إعلان الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية في 2013 بما يخص “الأسبارتام” كان معيبا، حيث اتهما الهيئة بالاعتماد على دراسات ضعيفة للغاية، واستبعاد نتائج كل دراسة أشارت إلى أن “الأسبارتام” يمكن أن يكون ضاراً.

وبحسب “نيويورك بوست” فإن إدارة الغذاء والدواء الأميركية أجازت استعمال الأسبارتام في عام 1974.

وكانت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية قد نقلت “ميلستون” قوله إن نحو 250 شخصا أكدوا أنهم يعتقدون أن “الأسبارتام” سبب لهم مشكلة، وأضاف أن هذا دليل قوي حيث إنهم عانوا من أعراض مرضية تشير إلى أن “الأسبارتام” كان مسؤولاً عنها.

يشار إلى أن دراسات سابقة حذرت من أن السكر الصناعي يتسبب في الإصابة بخلل الحركة المتأخر، وربطت بعض الأبحاث بينه وبين بعض الاضطرابات في المعدة والأمعاء.

المصدر: الشرق الأوسط