الصورة تعبيرية
أفاد مراسل “حلب اليوم” في مدينة حمص، بأن أهالي عدة أحياء داخل المدينة يشتكون من سوء مادة الخبز التي تنتجها الأفران، فضلاً عن نقص وزن الربطة.
وقال سكان لمراسل حلب اليوم إن الخبز في أحياء الزهراء ودير بعلبة والأرمن والعباسية وغيرها، يتم إنتاجه خلافاً للمواصفات التموينية، وسط غياب تام للرقابة والتفتيش عن أصحاب الأفران.
وأوضح الأهالي أن الخبز في بعض الأحياء له رائحة مازوت أو طعمة حموضة، فضلاً عن تعرضه للنار مدة أطول من اللازمة ما يجعله محروقاً ولونه يميل إلى السواد.
وأشار الأهالي إلى أنه في حال قدوم دورية لأحد المخابز فإن مالكه يكون على علم مسبق، حيث يتم إنتاج خبز بنوعية جيدة لمدة يوم أو يومين ومن ثم يعود إلى الإنتاج الرديء.
