ابتكرت الصين طريقة جديدة للتخلص من بقايا الطعام، ويتم في مدينة جينان الواقعة في ضواحي مقاطعة شاندونغ، إطعام مليار صرصور بـ50 طناً من مخلفات المطبخ يومياً، أي ما يعادل وزن سبعة أفيال بالغين.

وقالت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية إن الملايين من الصراصير تجمع في ألواح خشبية لالتهام بقايا الطعام، وهو ما يعد شكلاً جديداً للتخلص من النفايات في المناطق الحضرية، حيث يؤدي توسع المدن الصينية إلى ارتفاع كمية مخلفات الطعام، بنسبة لا يمكن للقمامات أو المدافن استيعابها، وقد تكون الصراصير وسيلة ذكية للتخلص من النفايات.

وبحسب الصحيفة فإن هذه العملية تجري في مصنع شاندونغ تشياوبين، مشيرةً إلى أن مسؤوليه يخططون لتدشين مصانع جديدة، بعدما حققت الفكرة نجاحاً باهراً.

وأوضحت الصحيفة أن الهدف من العملية كلها معالجة ثلث نفايات المطبخ، التي تنتجها مدينة جينان، التي يقطنها نحو7 ملايين شخص.

وتقول الصحيفة إنه غالباً ما يتم بيع هذه الصراصير، التي تعد مصدراً جيداً للبروتينات بالنسبة للحيوانات، لمزارع الخنازير ومصائد الأسماك وشركات الأدوية.